Gerente - Bar & Restaurante (Natal/Rn)

AdministraçãoLocalização

Área de atuação:

Natal-RNAtribuições

Responsável por acompanhar as necessidades de manutenção; realizar o treinamento da equipe; estar atento ao atendimento; acompanhar a qualidade dos serviços e produtos; gerir a equipe; acompanhar a abertura e fechamento do restaurante; intermediar conflitos; supervisionar as rotinas do restaurante; realizar inventário e controlar equipamentos utensílios e mercadorias; passar todos os boletos de fornecedores para a pessoa responsável por realizar a logística de pagamento das contas da empresa; liderar e treinar equipe e funcionários extras; controlar folgas, horas semanais trabalhadas e fazer escala dos funcionários; receber, atender e tirar pedidos dos clientes quando a equipe de garçons estiver ocupada; servir pedidos (alimentos e bebidas); coordenar a organização e limpeza de todas as áreas deixando o ambiente sempre limpo; zelar pela guarda, conservação e manutenção dos equipamentos e todo o material disponibilizado para o funcionamento do restaurante; manter comunicação clara e eficaz com os gestores da empresa; enviar relatório diário de todos os acontecimentos diários seja reclamações, elogios, quebras, visitas de fornecedores, etc.; dentre outras atividades.Requisitos:

• Ensino Médio Completo. Graduação Completa será um diferencial. Conhecimentos em informática. Conhecimentos sobre vinhos e Inglês Intermediário será um diferencial. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente. Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN). Possuir carro ou moto.Escolaridade mínima exigida:

Ensino Médio