Mencari pekerjaan Indonesia

Juru Masak

Pt Mitra Elang Bersatu
Alamat Perusahaan Pt Mitra Elang Bersatu
IDR 4,000,000 - 5,000,000
Medan | Jakarta Barat
2022-07-02

Mengembangkan dan mengevaluasi prosedur operasional di Kitchen, seperti prosedur penerimaan dan pengiriman bahan baku serta penanganan bahan sisa sehingga tetap dapat menjaga kualitas produksi.
Mengawasi dan mengevaluasi proses implementasi cooking method dan SOP terkait proses produksi di Kitchen.
Memastikan bahwa setiap batch produksi memiliki cita rasa dan kualitas yang sama dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
Melakukan pengecekan terhadap kualitas makanan dan bahan baku sebelum didistribusikan ke seluruh client.
Merencanakan, mengarahkan, serta mengkoordinasikan kegiatan produksi Kitchen dan memastikan bahwa proses produksi telah sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh perusahaan.
Mengarahkan dan memberikan training terhadap Kitchen Staffs mengenai kegiatan produksi dan proses implementasi cooking method yang sesuai dengan SOP.

Pt Archipelago Queen
Alamat Perusahaan Pt Archipelago Queen
IDR 10,000,000 - 15,000,000
2022-06-25

- Develop and maintain up-dated operations manuals for all food production and Stewarding sections and make recipes and maintain up-dated and accurate costing of all Pastry dishes prepared and sold in the Food and Beverage operation
- Supervise all employees in the Pastry/Bakery kitchen
- Create new pastry and dessert menus for all restaurant outlets and banquets, conduct tastings and presentations with photos and costing
- Check food preparation, individual costs, quality, quantity inventories and portion control on a daily basis
- Liaise with the Chief Steward in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the Pastry/Bakery kitchen, such as machinery and small kitchen equipment
- Supervise the Pastry kitchen staff in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardized menu guidelines.
- Establish culinary standards specific for Pastry/Bakery which meet the need of the target market
- Maintain a hygienic kitchen and personal hygiene • Work with Executive Chef and Director of Human Resources to ensure the departmental performance of staff is productive and assist in planning for future staffing needs
- Ensure training needs analysis of Kitchen staff is carried out and training program are designed and implemented to meet needs
- Oversee all matters related to food purchasing for pastry and bakery
- Coach, counsel and discipline staff, providing constructive feedback to enhance performance
- Work with Executive Chef in the preparation and management of the department’s budget
- Assist in coordinating the preparation of the departmental annual budget
- Control and monitor departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget
- Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures
- Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly
- Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers
- Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines
- Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements
- Implement and practice HACCP
- Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same

Hanaguni Japanese Cuisine
Cheff dan Kitchen Crew Hanaguni Japanese Cuisine
Setuju
Jakarta Utara
2022-05-11

Bekerjasama dengan kolega untuk memastikan Pekerjaan selesai dengan benar
Memahami menu-menu yang tersedia
Menjaga Kebersihan ( Standar Hygienis ) area kerja, diri sendiri dan lingkungan sekitar
Mendukung dan Bertanggung jawab atas kegiatan Operasional Perusahaan agar berjalan dengan baik
Menjalankan dan menjaga Standard Kualitas Rasa dari Menu Restoran
Menyediakan, memasak/ membuat makanan sesuai standart menu yang ada
Memelihara Perlengkapan dan peralatan kerja dengan baik

Pt Bina Arta
Alamat Perusahaan Pt Bina Arta
Setuju
2022-05-05

Bertanggung jawab dalam menguasai dan mengembangkan operasional dapur/kitchen secara keseluruhan
Memahami tentang alur elanja dan food cost
Membeli dan menjaga stock bahan baku yang akan digunakan untuk produksi
Memasak dan menentukan menu masakan untuk hari berikutnya
Jujur, disiplin waktu dan menjaga kebersihan sarana kerja

Pt Taka Oozora Semesta
Alamat Perusahaan Pt Taka Oozora Semesta
Setuju
Yogyakarta
2022-04-30

- Mengembangkan produk pastry sesuai trend/inovasi beserta perhitungan Cost.
- Melakukan evaluasi terhadap komplain guna perbaikan kualitas produk
- Bertanggung jawab terhadap kualitas produk (HACCP) dan berkordinasi dengan QC
- Mampu secara efisien dan produktif mengatur alur kerja tim

Asoka Dewa Cahaya Abadi Pt
Lowongan Chef Tukang Masak Asoka Dewa Cahaya Abadi Pt
IDR 6,500,000 - 9,000,000
Bandung
2022-02-23

Lowongan Kerja Chef Tukang Masak
Interview OnLine via Zoom
Tidak Ada Pungutan Apapun !
Pelamar diproses siapa yang lebih dulu mengirimkan CV
Mohon Baca Lowongan ini dengan Teliti
Lengkapi dengan dokumen
Cukup kirim dokumen digital saja (jadi satu PDF)
CV, Lamaran Kerja, Pengalaman Kerja, PasPhoto , KTP
Tuliskan Keahlian Khusus yang Anda Miliki sehubungan dengan Job ini. Keahlian Khusus yang Anda miliki akan menjadi Nilai Tambah
Mohon Kirim Lamaran
kosong 8 satu , delapan 3x , sembilan 3 sembilan sembilan
bapak Tatang S Akan Lebih Cepat di Balas
*Tugas Utama*
Menu Ayam Panggang, Daging Panggang
Baik halal dan non halal
Indonesian & Chineese Type
Mengelola Kebutuhan Bahan Baku
Perawatan Perabot Dapur
Mengelola Pembantu Chef (Helper)

Akur Pratama Pt
Sc Bakery Akur Pratama Pt
Setuju
Bandung | Subang | Bogor
2022-02-20

-

Pt Handal Guna Sarana
Alamat Perusahaan Pt Handal Guna Sarana
Setuju
Jakarta Selatan
2022-03-03

Membersihkan semua meja, kursi, termasuk peralatan lain seperti daftar menu, dll.
Mengatur dan menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan fungsi, arahan, dan cara untuk mendapatkan kepuasan tamu secara maksimal.
Menyajikan makanan dan minuman dengan cara yang efisien dan sopan untuk mendapatkan kepuasan tamu secara maksimum, dan sesuai dengan prosedur dan standar yang ditetapkan.
Mengatur meja dan peralatan sesuai instruksi dari atasan dan kapten sesuai dengan kebutuhan masing-masing.
Mengambil makanan dari dapur dan mengembalikan piring kotor ke tempat cuci piring.
Menjaga meja, kursi, dan peralatan rapi sepanjang waktu.
Memastikan bahwa semua minuman dan hidangan makanan sesuai dengan daftar menu dan spesifikasi, disajikan dengan benar, panas/dingin/es atau pada suhu tertentu sebelum disajikan.
Memahami fungsi-fungsi peralatan untuk tamu.
mendengarkan keluhan tamu. memperbaiki kesalahan-kesalahan dan permintaan. menginformasikan situasi pada atasannya jika serius atau tidak mampu untuk menangani dan melaporkan kepada manajemen.
Memastikan kebersihan, keamanan, dan efisiensi di tempat kerja.
Bekerja sesuai dengan jadwal sebagaimana ditugaskan oleh atasan.

Anugerah Cipta Asri
Alamat Perusahaan Anugerah Cipta Asri
Setuju
Bandung
2022-02-21

Memiliki tanggung jawab terhadap penggunaan bahan makanan
Memastikan semua makanan sudah disiapkan dan disajikan
Membuat ide-ide menu baru yang belum ada
Memeriksa menu yang akan disajikan ke tamu
Bertanggung jawab penuh terhadap menu yang disajikan ke tamu
Membuat jadwal team
Menjaga kebersihan area tempat bekerja

Oibbb
Pembuat koin crypto & tim exchanger Oibbb
Setuju
Bekasi
2022-01-14

-

Pt Handal Guna Sarana
Alamat Perusahaan Pt Handal Guna Sarana
Setuju
Jakarta Selatan
2022-01-28

o Mengatur dan menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan fungsi, arahan, dan cara untuk mendapatkan kepuasan tamu secara maksimal.
o Membersihkan semua meja, kursi, termasuk peralatan lain seperti daftar menu, dll.
o Mengatur meja dan peralatan sesuai instruksi dari atasan dan kapten sesuai dengan kebutuhan masing-masing.
o Menyajikan makanan dan minuman dengan cara yang efisien dan sopan untuk mendapatkan kepuasan tamu secara maksimum, dan sesuai dengan prosedur dan standar yang ditetapkan.
o Menjaga meja, kursi, dan peralatan rapi sepanjang waktu.
o Mengambil makanan dari dapur dan mengembalikan piring kotor ke tempat cuci piring.
o Memahami fungsi-fungsi peralatan untuk tamu.
o Memastikan bahwa semua minuman dan hidangan makanan sesuai dengan daftar menu dan spesifikasi, disajikan dengan benar, panas/dingin/es atau pada suhu tertentu sebelum disajikan.
o mendengarkan keluhan tamu. memperbaiki kesalahan-kesalahan dan permintaan. menginformasikan situasi pada atasannya jika serius atau tidak mampu untuk menangani dan melaporkan kepada manajemen.
o Memastikan kebersihan, keamanan, dan efisiensi di tempat kerja.
o Bekerja sesuai dengan jadwal sebagaimana ditugaskan oleh atasan.

Pt Avia Asian Abadi
Alamat Perusahaan Pt Avia Asian Abadi
Setuju
Surabaya
2022-01-13

-

Cv Fortuna Khana (Kollabora) [Virtual Week 2021]
Cook Cv Fortuna Khana (Kollabora) [Virtual Week 2021]
IDR 2,500,000 - 4,000,000
Surabaya
2021-12-22

Sebagai juru masak yang mengolah makan mentah menjadi makanan yang dapat disajikan.
Kreatif dalam mengelola makanan.
Bertanggung jawab atas setiap masakan yang dibuat sesuai dengan instruksi atasan.

Cafe Pepita
Alamat Perusahaan Cafe Pepita
Setuju
Jakarta Utara
2022-01-03

-

Cafe Pepita
Alamat Perusahaan Cafe Pepita
Setuju
Jakarta Utara
2022-01-03

-

Akur Pratama Pt
CHEF & COMISS CHEF KOREAN CUISINE Akur Pratama Pt
Setuju
Bandung | Bogor
2021-12-10

-

Akur Pratama Pt
CHEF & COMISS CHEF JAPANESE CUISINE Akur Pratama Pt
Setuju
Bandung | Bogor
2021-12-10

-

Anugerah Cipta Asri
Alamat Perusahaan Anugerah Cipta Asri
Setuju
Bandung
2021-12-20

Memiliki tanggung jawab terhadap penggunaan bahan makanan
Memastikan semua makanan sudah disiapkan dan disajikan
Bertanggung jawab penuh terhadap menu yang disajikan ke tamu
Memeriksa menu yang akan disajikan ke tamu
Membuat ide-ide menu baru yang belum ada
Membuat jadwal team
Menjaga kebersihan area tempat bekerja

Pt. Sumiya Boga Lestari
Alamat Perusahaan Pt. Sumiya Boga Lestari
IDR 3,000,000 - 4,500,000
2021-12-02

Tanggung Jawab Cook Helper :
Bertanggungjawab atas proses pengadaan makanan
Bertanggung jawab terhadap pengecekan Bahan Makanan yang datang dari Supplier
Bertanggung jawab atas Persiapan Bahan Makanan yang akan di masak
Bertanggungjawab kebersihan dan kerapihan area dapur
Memastikan tidak ada kesalahan dalam setiap pembuatan makanan, dan tidak membuat pelanggan menunggu lama.

Hanaguni Japanese Cuisine
Sushi Maker Hanaguni Japanese Cuisine
Setuju
Jakarta Utara
2021-10-29

Menyediakan, memasak/ membuat Sushi/ Sashimi sesuai standart menu yang ada
Memahami menu-menu Sushi dan Sashimi yang tersedia
Bekerjasama dengan kolega untuk memastikan Pekerjaan selesai dengan benar
Menjaga Kebersihan ( Standar Hygienis ) area kerja, diri sendiri dan lingkungan sekitar
Menjalankan dan menjaga Standard Kualitas Rasa dari Menu Restoran
Mendukung dan Bertanggung jawab atas kegiatan Operasional Perusahaan agar berjalan dengan baik
Memelihara Perlengkapan dan peralatan kerja dengan baik

Putra Duta Pembangunan Pt
Instruktur Putra Duta Pembangunan Pt
IDR 25,000,000 - 30,000,000
Surabaya
2021-10-12

1. Mengajar, membimbing dan mengawasi Chef Pastry dalam Merencanakan, mengatur dan mengawasi pekerjaan didalam pastry.
2. Mengajar Chef Pastry dalam mengatur mengawasi seluruh tugas-tugas kitchen, khususnya dalam proses pengadaan dan pengolahan makanan sesuai dengan standart yang telah ditetapkan.
3. Mengajar Chef Pastry bertanggung jawab terhadap bahan makanan dan biaya bahan makanan cost control. Mengawasi staf pastry
dalam pekerjaannya akan penggunaan mesin-mesin secara efisien dan fasilitas pastry
lainnya
4. Mengajar Chef Pastry bersedia menjalankan tugas atau instruktur dari atasan.

Pt Pureeland Nutritama Prima
Alamat Perusahaan Pt Pureeland Nutritama Prima
Setuju
Jakarta Barat
2021-09-27

Memiliki dasar-dasar memasak berbagai masakan halal
Cepat mempelajari resep baru
Mengenal banyak resep makanan lokal Indonesia, western food, asia food dan cemilan
Bisa mengatur team memasak dalam jumlah banyak

Pt. Konimex
Alamat Perusahaan Pt. Konimex
IDR 1,700,000 - 1,800,000
Sukoharjo
2021-09-17

Bertugas untuk memasak di rumah

Putra Duta Pembangunan Pt
Chef Bakery & Chef Helper Bakery Putra Duta Pembangunan Pt
IDR 14,000,000 - 19,000,000
Surabaya
2021-08-05

Membuat Roti

Alexandria Islamic School
JURU MASAK Alexandria Islamic School
IDR 3,000,000 - 4,000,000
Bekasi
2021-07-31

Yayasan Tadika Puri
MANAGER FRINCHISE FRIED CHICKEN Yayasan Tadika Puri
Setuju
Jakarta Pusat
2021-07-24

• - Mengawasi dan bertanggung jawab atas franchisee
• Menganalisa dan melaporkan progress bisnis Franchisee ( operasional dan keuangan franchisee)
• Mengatur dan bertanggung jawab atas biaya dan pendapatan divisi Franchisee
• Memberikan bantuan dan pelatihan, serta bertanggung jawab terhadap eksistensi brand perusahaan yang dipergunakan oleh franchisee
• Menyusun rencana kerja untuk mengembangkan unit usaha Franchisee dan tetap tumbuh setiap tahunnya
mohon untuk dibantu pemasangan iklan tersebut, Terimakasih

Yayasan Tadika Puri
Alamat Perusahaan Yayasan Tadika Puri
Setuju
Jakarta Selatan
2021-08-07

Menganalisa dan melaporkan progress bisnis Franchisee ( operasional dan keuangan franchisee)
Mengatur dan bertanggung jawab atas biaya dan pendapatan divisi Franchisee
- Mengawasi dan bertanggung jawab atas franchisee
Memberikan bantuan dan pelatihan, serta bertanggung jawab terhadap eksistensi brand perusahaan yang dipergunakan oleh franchisee
Menyusun rencana kerja untuk mengembangkan unit usaha Franchisee dan tetap tumbuh setiap tahunnya

Yayasan Tadika Puri
Alamat Perusahaan Yayasan Tadika Puri
Setuju
Jakarta Selatan
2021-08-07

-

Yayasan Tadika Puri
KOKI AYAM GORENG FRIED CHICKEN Yayasan Tadika Puri
Setuju
Jakarta Pusat
2021-07-23